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家常烧饼
[主料] 中筋面粉:300g [辅料] 酵母粉:3g 温水:150g 葱油:1勺 盐:1匙 五香粉:1/2匙 熟白芝麻:5g 植物油:2勺 口味:五香 工艺:煎 耗时:数小时 难度:简单 [家常烧饼的做法步骤] 1、中筋面粉加入酵母和温水,揉成柔软面团,盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。 2、排气揉匀,擀成面饼。 3、表面抹葱油,加入盐和五香粉抹匀。 4、卷起后盘成圆形,收口压在下面。 5、再次擀成饼状,表面抹一层清水,撒熟白芝麻,锅中加入植物油,煎至两面金黄即可。 所属分类: 主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐