酸梅汤
“ 材料都是到药店购买的，在国内时乌梅五块钱一斤，在这里十二块钱200克，贵死。”
[主料]
乌梅：100克
山楂：50克
陈皮：50克
甘草：50克
冰糖：100克
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[酸梅汤的做法步骤]
1、准备材料，用流水轻轻洗净浮尘。
2、把材料泡进水里，30分钟到一小时。
3、上煮锅，最好是煮中药的锅，大火烧开，转小火炖45分钟。第三十分钟时放入冰糖；最后过滤到一个密闭容器里。因为还不是夏天，喝常温的就好。
使用的厨具：煮锅