烤土豆
“ 快手又健康的烤土豆，外脆里软。”
[主料]
去皮的土豆：380克左右
[辅料]
油：15克
盐：2克
辣椒粉：适量
欧芹碎：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[烤土豆的做法步骤]
1、土豆去皮，对切，再切成差不多大小的。
2、水煮开后转中火，放土豆块，煮5分钟左右，筷子插入土豆，里面还是硬的那种。
3、土豆捞出来，用厨房纸吸干水分，装进袋子里，加调料，摇晃袋子，让调料均匀沾满土豆上面。也可以放点孜然粉。
4、混合好后，烤盘上铺层锡纸，把土豆放上面。烤箱提前预热，220度30分钟左右，温度时间根据烤箱和土豆块的大小来调整。烤到土豆边角有点微微焦即可。温热的时候吃会比较脆一点。
[小窍门]
一个中等大小的土豆，对切一半后，再切3块，一个土豆得到3块船形状的土豆块。
使用的厨具：烤箱、煮锅
所属分类： 烧烤 家常菜