海米炝西芹
“ 给小宝宝制作的清口小凉菜。小宝宝的饮食不能老是大鱼大肉，美天也要适当的吃些青菜，就像这道菜，吃起来就十分的清新爽口。”
[主料]
西芹：200g
海米：20g
[辅料]
葱：5g
姜：3g
醋：5ml
美极鲜：10ml
蚝油：5ml
花生油：20ml
口味：咸鲜
工艺：炝
耗时：廿分钟
难度：普通
[海米炝西芹的做法步骤]
1、西芹去叶洗净。
2、切成小块。
3、海米洗净用少许温水泡软。
4、葱姜洗净切末。
5、将西芹焯水。
6、盛出控水备用。
7、将泡好的海米和葱姜末以及剩下的调料放入碗中。
8、将花生油烧熟浇在上面拌匀成盘即可。
[小窍门]
此菜不要加味精。
使用的厨具：炒锅
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