土豆丝鸡蛋饼
“ 土豆控每次都吃不够的美味，一个土豆，两勺面粉，一个鸡蛋，加少许调料入味，成就一份亦菜亦饭、外焦里嫩的美味土豆饼。看似简单的食材，却可以带来不一样的味觉体验，你一定要试试哦！”
[主料]
土豆：2个
[辅料]
鸡蛋：1个
面粉：适量
五香粉：少许
食用油：适量
口味：五香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[土豆丝鸡蛋饼的做法步骤]
1、土豆擦丝。
2、鸡蛋，土豆丝，五香粉，盐。
3、拌匀。
4、不粘锅倒油，放入土豆丝面糊，摊平，按成饼状。
5、小火煎至两面金黄。
6、切块。
7、撒葱末更香。
[小窍门]
土豆饼不能太厚，薄一些，煎至外焦里嫩更好吃。可以把葱末加进面糊里煎，更香。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 饼