奶香花卷
“ 一种家里常见的面食。和面的时候加上了好的食用油家里的肉食差距不小呀。，”
[主料]
面粉：500G
酵母粉：7g
牛奶：250ml
[辅料]
花生油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：高级
[奶香花卷的做法步骤]
1、酵母粉和面粉混合。
2、加入牛奶。
3、揉成光滑的面团，
4、盖上湿笼布盖盖放在温暖处醒发、
5、醒发好的面团；
6、取出排气揉上劲、
7、将面团擀成面皮、
8、在上面均匀的抹上一层花生油。
9、从面皮的一边向另一边卷起。
10、每隔4厘米切一段。
11、每两个剂子上下叠起卷城花卷。
12、盖上毛巾醒10分钟。
13、醒好的花卷放入蒸锅中旺火上汽蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。
[小窍门]
喜咸的可以在面皮摸完油以后再撒些盐
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 早餐 馒头花卷