绿豆沙——半小时速成办法
“ 说起绿豆沙，相当大部分人都相当“头痕”，自己在家里熬制的绿豆糖水，泡久又怕走味，高压锅出动又久久不能开吃，如果能用普通锅具半小时速成，那多省事啊，味道没有差别哦~~~”
[主料]
绿豆：100g
水：2.5L
[辅料]
片糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[绿豆沙的做法步骤]
1、绿豆洗净放在水里浸泡1-2小时（这个时候可以讲浮在水上的和沉在盆底黑了的豆子挑出）；
2、将泡过的绿豆加入适量的水放入电饭锅里煮开（根据个人喜好加入适量的水，绿豆沙我喜欢水一点的）；
3、绿豆煮开后5分钟，将绿豆捞出，放入料理机打成粗颗粒状，放入锅中继续熬煮；
4、继续煮开5分钟，这时候粗颗粒状的绿豆已经软绵，将其捞出，放入料理机很轻松打成绿豆蓉，放回锅中熬煮；
5、再次煮开10分钟，加入适量片糖调味即可。
使用的厨具：电饭煲
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