鲜虾芦笋沙拉
“ 用油醋汁做沙拉，低热量，不用担心发胖哦。根据自己的口味适当改了油醋汁的配方，这个味道我很喜欢。”
[主料]
虾：7只
芦笋：6根
苦苣：适量
黄椒：适量
紫甘蓝：适量
[辅料]
橄榄油：1勺
苹果醋：3勺
盐：适量
黑胡椒：适量
口味：酸甜
工艺：生鲜
耗时：廿分钟
难度：简单
[鲜虾芦笋沙拉的做法步骤]
1、虾洗净去皮
2、将虾背部剖开去虾线
3、锅内放水，烧开后放入虾焯熟
4、芦笋取嫩尖，放入锅内焯水后过凉开水控干
5、黄椒切丝
6、紫甘蓝切丝
7、将蔬菜和虾仁摆入盘中
8、将油和醋调匀，磨入黑胡椒，可根据情况加盐。
9、将油醋汁淋在蔬菜和虾仁上。
使用的厨具：煮锅
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