家常烧花菜
[主料]
花菜：1个
[辅料]
葱：1棵
干红辣椒：5个
花椒：1茶匙
盐：2勺
鸡精：1勺
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[家常烧花菜的做法步骤]
1、花菜切小块
2、入开水焯一下捞出
3、炒锅油烧热，放入花椒炸一下
4、放入干红辣椒、葱段爆香
5、倒入花菜块翻炒
6、倒入少量开水盖盖焖一会儿
7、放盐、鸡精翻匀出锅
使用的厨具：炒锅
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