炸冬瓜丸子
[主料]
冬瓜：适量
洋葱：一小个
面粉：适量
淀粉：适量
鸡蛋：一个
姜：适量
[辅料]
油：适量（稍宽，炸丸子用）
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[炸冬瓜丸子的做法步骤]
1、准备好一块冬瓜
2、冬瓜、洋葱、姜都切成末（冬瓜尽量拽干水分），加鸡蛋、面粉、淀粉
3、加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉，搅拌均匀
4、搅拌均匀
5、起锅烧，油五成热时，用左手的虎口挤出丸子
6、一个一个勺入油锅中
7、炸至金黄色，丸子浮起
8、捞出沥干油
9、好了😁
10、😀
11、😀
使用的厨具：炒锅
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