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【花生酱饼干】掩盖不住的极简奢华
“ 这款花生酱小饼干,酱香浓郁、具备甜咸口感,吃到嘴里只有满满的花生酱味道,一点也不腻,别提多满足了!喜欢的朋友可以试一试,又简单又高大上!” [主料] 鸡蛋:1枚 低筋面粉:190g 颗粒花生酱:100g [辅料] 黄油:100g 白砂糖:80g 盐:2g 口味:咸甜 工艺:烤 耗时:半小时 难度:普通 [花生酱饼干的做法步骤] 1、准备好配料; 2、将黄油室温软化,加入一部分白糖用打蛋器打发; 3、加入剩余白糖,打发至发白,体积变大; 4、将鸡蛋打匀,分次加入至打发的黄油中; 5、加入剩余蛋液继续搅打均匀; 6、加入花生酱; 7、搅打均匀; 8、已经搅打好的花生酱+白糖+鸡蛋液+黄油; 9、低筋面粉中加入盐; 10、低筋面粉过筛,与“第8步”切拌均匀; 11、揉成表面光滑的面团,将面团先切成小段,再揉成小团; 12、放入锡纸烤盘中,用叉子将小面团横竖压两次。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 饼干 下午茶 儿童节