鸡丝拌菠菜
“ 这道菜兼具味香，色美，有营养等多重优点，做起来却很简单。”
[主料]
菠菜：适量
胡萝卜：适量
鸡胸脯肉：适量
[辅料]
熟芝麻：适量
蚝油：适量
盐：适量
香油：适量
苹果醋：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡丝拌菠菜的做法步骤]
1、菠菜洗净，切段，焯水。
2、胡萝卜切丝，焯水。
3、鸡胸肉洗净，放在锅中加水煮熟。
4、将熟的鸡胸肉顺着鸡肉的方向撕成丝。
5、所有的材料放入大碗里，加盐，耗油，苹果醋，香油拌匀。撒熟芝麻装饰。
6、盛盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 常见菜式