韭菜开洋炒年糕
[主料]
韭菜：40克
年糕：2根
开洋：20克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭菜开洋炒年糕的做法步骤]
1、食材：韭菜（已洗净切成段）、年糕、开洋（已泡）
2、将年糕放在案板上切成片。
3、烧锅倒油烧热，下入泡好的开洋和切好的年糕翻炒一下。
4、接着，加适量的清水。
5、煮开，煮至年糕变软。
6、然后，合入切好的韭菜翻炒一下。
7、最后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀，即可。
10、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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