莴笋鱿鱼卷
[主料]
莴笋：适量
鱿鱼：适量
辣椒：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
十三香：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[莴笋鱿鱼卷的做法步骤]
1、备莴笋，鱿鱼，辣椒。
2、撕去黑皮，切花刀过开水 ，
3、清洗待用。
4、切点芹菜和辣椒。
5、莴笋去皮切片，
6、先炒鱿鱼卷，
7、大火炒匀，
8、放进莴笋片，
9、放盐，
10、放进辣椒丝炒香，
11、淋上生抽，放进芹菜，
12、撒上味精。。十三香。
13、即成。
使用的厨具：炒锅
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