木耳小肠丝
[主料]
小肠：适量
木耳：适量
青椒：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
醋：适量
生抽：适量
味精：适量
十三香：适量
生姜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：高级
[木耳不肠丝的做法步骤]
1、食材；
2、切好的小肠丝倒进烧开的油锅里，
3、淋点醋大火快炒，
4、放进木耳，姜丝，辣椒丝，
5、放点盐入味，
6、淋上生抽，大火炒匀，
7、撒上十三香，味精即成。
8、好下饭的木耳小肠丝。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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