拌三丝
“ 这是我家宴客菜之一，用来下酒和当开胃菜都很合适。”
[主料]
豆皮：适量
胡萝卜：适量
葱：适量
香菜：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
凉拌酱油：适量
香油：适量
醋：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[拌三丝的做法步骤]
1、豆皮，葱，胡萝卜，香菜都洗净备好。
2、全部切丝
3、锅里放适量花生油煸软胡萝卜。
4、加入葱丝一起煸，闻到浓郁的葱香即可。
5、把豆腐丝和煸好的胡萝卜、葱丝、香菜放进一个大盆里，加适量盐、糖、香油、凉拌酱油、醋，拌匀即可。
6、拌好装盘即可。
7、五颜六色的看着很热闹吧？老公和儿子都很喜欢这道菜，所以经常做。
[小窍门]
考验刀功的时候到了，姐妹们好好发挥吧
使用的厨具：炒锅
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