冬瓜粉丝汤
“ 今天介绍的这个冬瓜粉丝汤，简单易操作，而且也是上桌率很高的一道汤，清淡好喝。”
[主料]
冬瓜：适量
粉丝：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
白胡椒粉：适量
鸡汁：适量
花椒：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[冬瓜粉丝汤的做法步骤]
1、准备：冬瓜、粉丝、葱姜、黑或白胡椒粉等。
2、粉丝洗净、冬瓜去皮去瓤切块、葱切碎、姜切片。
3、水开放鸡汁或高汤，放冬瓜、粉丝、花椒、盐等调味品。
4、因为冬瓜和粉丝都属易熟食材，所以几分钟就煮好了。放葱花、黑或白胡椒粉、香油，就可以起锅了。
5、 好了，舀一碗吧。
[小窍门]
喝汤以白胡椒粉为主，不过我平时做汤也是逮起哪个用哪个，这个随意。
使用的厨具：煮锅
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