黄金牛肉炒饭
“ 黄金炒饭色泽金黄，米饭粒粒可见，每一粒米都包裹着金色的蛋液，再加上牛肉的香味，大人小孩都喜爱。❤️”
[主料]
隔夜米饭：一碗
卤牛肉：适量
土鸡蛋：一个
虾仁：适量
[辅料]
洋葱：适量
胡萝卜：适量
葱：少许
生抽：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄金牛肉炒饭的做法步骤]
1、准备一碗米饭和一个土鸡蛋。
2、将鸡蛋打散，倒入米饭中。
3、将鸡蛋液与米饭拌匀。
4、准备少量卤牛肉、胡萝卜、洋葱、虾仁、葱，并将其切碎。（可以根据自己的口味，选择喜欢的蔬菜）
5、下油锅，待锅热时，将洋葱胡萝卜下锅，翻炒
6、将碎牛肉和虾仁下锅翻炒片刻。
7、将事先准备好的蛋液米饭下锅翻炒，并加入适量盐和生抽。
8、最后撒入葱花。
9、装盘。
10、发圈，开吃
[小窍门]
多哥碎碎念： 煮米饭的时候，水少放一些，米饭不能煮太烂。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 炒饭