清炒宝塔菜
“ 去市场买菜看到这个绿色蔬菜很有意思，像一朵盛开的花朵很漂亮，老板说叫宝塔菜，于是就买了回来，可是上网查看，宝塔菜不是这样的，而是我们俗称的“地环”。不管它了那就将错就错，菜名就叫炒宝塔菜吧。”
[主料]
宝塔菜：1颗
[辅料]
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒宝塔菜的做法步骤]
1、宝塔菜一颗
2、掰成条用水清洗干净
3、捞出控水
4、炒锅倒油烧热放葱花煸出香味
5、放入宝塔菜翻炒
6、炒至变软
7、加适量盐快速翻炒均匀出锅
[小窍门]
烹制时间不宜过久要快速翻炒出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐