蔓越莓曲奇
“ 这是一款大爱的饼干，又简单制作又快手特别适合新手”
[主料]
低筋面粉：230克
蔓越莓干：70克
糖粉：110克
无盐黄油：150克
[辅料]
鸡蛋液：1个
口味：酸甜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[蔓越莓曲奇的做法步骤]
1、黄油软化加去糖粉打至蓬松羽毛状，分次加入蛋液拌匀，过筛低筋面粉进去拌匀
2、拿剪刀剪好蔓月莓干
3、把剪好的蔓月莓干放进盆里拌匀
4、把糊糊放入磨具整形
5、整形好放入冰箱冷冻一小时至硬
6、冰箱拿出来，切成5毫米厚，放入预热好温度的烤箱，上火180度下火170度，烘烤15分钟
7、出炉晾凉就可以吃了
[小窍门]
先把蔓月莓干拿剪刀剪碎点方便切块，黄油提前几个小时从冰箱拿出来软化
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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