焖鸡蛋
[主料]
鸡蛋：2个
[辅料]
油：适量
[调料]
水：适量
葱花：适量
盐：适量
口味：葱香
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[焖鸡蛋的做法步骤]
1、碗中磕两个，打散。
2、加入水、盐、葱花，搅拌均匀。
3、锅中加油，稍稍预热倒入鸡蛋液，盖盖，全程小火。
4、等表面的蛋液凝固后，可翻面煎煎。
5、装盘出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜