照烧吞拿鱼
“ 宅家都是老公去买菜，结果买了袋不是生吃们吞拿鱼块回来，干煎会大柴，只能红烧了。”
[主料]
吞拿鱼块：908g
[辅料]
葱：2根
油：1大匙
[调料]
照烧汁：2大匙
料酒：1大匙
水：小半碗
盐：1茶匙
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[照烧吞拿鱼的做法步骤]
1、吞拿鱼洗净，擦干水份。
2、撒上盐腌一下。（我买的照烧汁偏甜。）
3、葱切葱花。
4、照烧汁，料酒和水混合。
5、热油锅，把吞拿点放入大火煎1分钟。
6、翻面再煎1分钟。
7、倒入照烧汁烧开，中小火烧约5分钟。
8、大火收汁。
9、撒上葱花即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜