黄金白菜饺
[主料]
玉米面：适量
黄豆面：适量
白面：适量
猪肉：适量
韭菜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
香油：适量
葱：适量
姜：适量
干酵母：适量
白糖：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[黄金白菜饺的做法步骤]
1、主要原料
2、面粉中加入干酵母，白糖，用温水和面，发酵。
3、猪肉馅加入葱姜，酱油，香油调好肉馅。
4、白菜搅碎，挤去水分。
5、鸡蛋炒散备用。
6、韭菜洗净，切碎。
7、将白菜，韭菜鸡蛋放入调好的肉馅中。加入盐味精，香油拌好饺子馅。
8、和好的面团，醒发好备用。
9、包好饺子，上蒸锅蒸熟即可。
10、黄金白菜饺
使用的厨具：蒸锅
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