大风天的慰藉 鱼糕白菜汤
“ 北京昨天开始刮大风，那风力大得惊人，吹在脸上不夸张像刀子一样，呼呼的，屋里也被“吹”得冷冷的。。。索性煮上一锅白菜汤。一颗大白菜，煮出来不剩多少，但是精华都已融入汤中，汤汁渐渐变成奶白，极其甘甜！不加任何多余的调味料，两勺精盐即可。清汤寡水，简简单单，只求喝饱，就已满足。”
[主料]
大白菜：一颗
鱼糕：适量
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[鱼糕白菜汤的做法步骤]
1、准备大白菜一颗。
2、鱼糕切片。
3、将白菜分成一叶一叶。
4、锅中煮开水，把白菜杆先切出来放进去煮。
5、随后加入白菜心部分的菜叶。
6、最后加入外围的去掉白菜梆的菜叶。
7、煮开锅后加入鱼糕片。加入适量盐。就可以喝啦~~
使用的厨具：煮锅
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