杏仁布丁
“ 操作简单，口感嫩滑，好吃不容错过”
[主料]
牛奶：300g
淡奶油：120g
杏仁片：50g
白砂糖：50g
杏仁粉：5g
[辅料]
吉利丁片：2片
口味：其他
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[杏仁布丁的做法步骤]
1、准备材料
2、将牛奶倒入奶锅中，加入砂糖小火将糖煮化
3、加入杏仁粉拌均匀，再加入杏仁片熬煮一会，关火焖上两三分钟
4、加入泡软沥干水分的吉利丁片，搅拌至融化
5、加入淡奶油，搅拌均匀
6、将杏仁片过滤出来，然后取一小部分重新加入（如果喜欢细腻口感，可以全部滤出）
7、在模具底部放些杏仁片
8、将混合液倒入模具中，放冰箱冷藏2~3小时即可食用
9、口感特别嫩滑
10、小孩也特别喜欢这款布丁
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