黑啤鸡翅酿
“ 这道菜改成用黑啤酒作附料，上色天然，不下一滴酱油和老抽，味道更不在话下，杠杠滴^_^”
[主料]
鸡中翅：12个
黑啤酒：330克（一罐）
白糖：2勺
葱：1棵
卤水：3勺
八角：1个
香叶：1块
[辅料]
姜：5克
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[黑啤鸡翅酿的做法步骤]
1、将鸡翅洗净入锅用水煮开马上捞起。
2、将焯过水的鸡翅洗净浮泡。
3、将黑啤酒和所有配料放入锅里。
4、加入鸡翅。
5、盖上锅盖煮开。（这期间要翻动，使鸡翅上色钧匀）
6、煮到汤汁浓稠，鸡翅已熟关火。
7、成品装盘。即可食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜