京东肉饼
[主料]
面粉：500克
猪肉：500克
[辅料]
葱：1棵
姜：1块
蚝油：1勺
十三香：1勺
鸡精：1勺
麻辣鲜：1勺
生抽：1勺
麻油：1勺
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：未知
[京东肉饼的做法步骤]
1、面粉倒入盆中
2、慢慢倒入温水用筷子搅成絮
3、揉成面团
4、盖上保鲜膜饧一下
5、猪肉、葱、姜剁碎加入各种调味料
6、顺时针搅拌上劲
7、面团揉揉
8、搓长条
9、切块
10、压扁
11、擀成大薄片
12、切个口
13、均匀铺上一层肉馅儿
14、折一下
15、再折一下
16、最后折一下捏紧边缘
17、电饼铛预热，刷油，放上饼
18、倒入清水，盖盖焖至水基本上收干
19、反一下面再倒入清水焖至水收干就好了
20、切块
21、⋯
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 早餐