宫廷桃酥
“ 核桃味飘香的时刻到啦~让你的烤箱活跃起来咯~”
[主料]
面粉：100g
细砂糖：50g
植物油：55g
鸡蛋：10g
核桃碎：30g
[辅料]
泡打粉：1/4
小苏打：1/8
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[宫廷桃酥的做法步骤]
1、将核桃仁平铺在烤盘中，入烤箱，中层，180度，约3-5分钟。烤香即可。
2、将烤好的核桃放入保鲜袋中，用擀面杖轻轻敲碎，备用。
3、将植物油，打散的鸡蛋液，细砂糖放入容器中，搅拌均匀。（为了让核桃更香，我放的是猪油）
4、面粉，泡打粉以及小苏打混合均匀。
5、过筛。
6、将核桃碎加入到过筛的面粉中，拌匀。
7、把面粉倒入植物油混合物中。
8、揉成面团。
9、取一小块面团，搓成小圆球。然后将小圆球压扁，放在烤盘上。
10、在表面刷一层鸡蛋液。
11、放入预热好的烤箱中，中层，180度，约15分钟。拷到表面金黄色即可。
[小窍门]
烤焙的时间和温度需要根据烤箱的实际情况调整。
使用的厨具：电烤箱
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