娃娃菜鸡蛋盒
“ 一样的春卷皮，吃出不一样的感觉”
[主料]
香菜：适量
娃娃菜：1棵
鸡蛋：4个
春卷皮：8张
[辅料]
盐：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[娃娃菜鸡蛋盒的做法步骤]
1、春卷皮
2、准备娃娃菜、鸡蛋、香菜
3、娃娃菜切小丁
4、香菜切1厘米左右
5、打入鸡蛋
6、调入适量香油、盐拌匀
7、取一张春卷皮，放上拌好的娃娃菜蛋液
8、菜放中间，上下如图折
9、再对折
10、平底锅刷油，依次放入菜盒，中小火煎
11、煎至金黄翻面
12、两面煎至金黄
13、切好装盘，即可做菜，又可做主食
14、一样的春卷皮，吃出不一样的感觉
[小窍门]
盐一定要最后放，要不很容易出水
使用的厨具：平底锅
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