【榨菜炒饭】--------剩米饭的春天
“ 这几天一直是阴雨绵绵
在家呆着都快发霉了
想出去逛逛，打着伞出去逛逛，又不知道下天雨去哪
整理照片发日志吧
还又有些懒
忙的时候找借口，是没时间发日志
这闲下来了还是懒得动
只能用一个“懒”字来总结了。
这篇日志是前段时间老公在家时，为老公做的一款早餐
老公喜欢吃我做炒饭，我做的炒饭，内容丰富，
每天的早晨早起那么小会
就可以为家人准备好营养丰富的早餐
每天给老公做的早餐不从样，
除非是老公特意要求了，
既然是老公说了，
那肯定是要做的，
炒饭里面炒了榨菜
味道也是超级棒。”
[主料]
隔夜米饭：适量
火腿肠：适量
青菜：适量
榨菜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[榨菜炒饭的做法步骤]
1、准备所需食材；
2、鸡蛋打散在碗内，加入适量食盐、少许料酒、少许清水，会使鸡蛋的味道更好；
3、鸡蛋炒成鸡蛋块盛出，加入青菜炒；
4、加入榨菜段；
5、加入火腿丁；
6、加入鸡蛋块；
7、加入米饭，翻炒；炒的米饭粒粒分明，再加入食盐，翻炒一会即可。
[小窍门]
海洋小贴士：
1、、鸡蛋液里面加入食材，使鸡蛋吃起来有味道；
2、、鸡蛋液里加入清水，炒出的鸡蛋更嬾，更膨松；
3、、鸡蛋液里加入少许料酒，更好去除蛋腥味；
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭