芋圆
“ 台湾旅游回来后，外甥就不断地要求我做芋圆给他吃，还帮我找来了菜谱，那就满足一下他吧”
[主料]
香芋：500克
木薯粉：250克
玉米淀粉：100克
[辅料]
糖：250克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[芋圆的做法步骤]
1、香芋切成条，放锅内蒸熟
2、蒸好后压成芋泥
3、趁热加入木薯淀粉，另加一点玉米淀粉（随量）
4、和成光滑的面团，分成几份，分别加了抹茶粉、果珍粉、可可粉，做了不同的颜色
5、放入煮沸的水里，芋圆浮起即可，捞起放冷水凉后沥干水
6、芋圆可与红豆沙、西米随意搭配，QQ的好吃
使用的厨具：蒸锅、煮锅
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