菜干瑶柱肉末粥—清热消食
“ 此粥非常适合儿童食用，清热消食，营养好消化”
[主料]
大米：1.5勺
菜干：5棵
瑶柱：15个
新鲜瘦肉：250克
[辅料]
姜片：适量
口味：清淡
工艺：煲
耗时：一小时
难度：未知
[菜干瑶柱肉末粥的做法步骤]
1、菜干起码浸泡两小时，待其软发后，洗干净，注意清理菜叶间小沙，剪刀剪成段，备用。
2、瑶柱浸泡两小时
3、大米洗净后加入合适的水浸泡半小时，使之口感更好
4、把菜干 瑶柱 姜片同放入煲内，与大米搅拌均匀，电饭煲设置到稠粥煲一小时，开始煲粥。
5、瘦肉剁成肉沫，放盐和油搅拌均匀后，放生粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用
6、煲至快好，还有十分钟这样，把肉沫倒入粥内，搅拌均匀，继续煲
7、一小时后，粥成，下盐
所属分类： 粥