香草华夫饼
“ 小朋友们特别爱吃我做的华夫饼，我这里做的是香草味的，根据自己的喜好可以做成咖啡味、可可味”
[主料]
低筋粉：160克
鲜牛奶：100ml
鸡蛋：3个
植物油：60ml
白砂糖：40克
黑芝麻：10克
[辅料]
香草粉：1克
泡打粉：1克
塔塔粉：1克
口味：香草
工艺：烤
耗时：一小时
难度：未知
[香草华夫饼的做法步骤]
1、分2次将打发的蛋清加入5，拌匀。
2、放适量芝麻，拌匀黑芝麻
3、将白砂糖20克、油、鲜牛奶放入蛋黄的容器里，用软皮刀搅拌均匀
4、将低筋粉过筛放入3
5、用软皮刀上下翻动，切均匀（切忌打圈以免起筋），备用
6、将塔塔粉放入蛋清，打成鱼眼泡，再放10克糖继续打，出现小纹理再放10克糖（如喜欢甜的糖可以多放）
7、打成出现小山角，或勉强流动（我称为湿性与干性之间）。电饼机预热。
8、分2次将打发的蛋清加入5，拌匀。
9、放适量芝麻，拌匀黑芝麻
10、涂一点植物油更好
11、用平时的汤勺一勺一个
12、左右各一个，盖住，直到没有青烟冒出，喜欢色泽深的温度调5档，时间适当延长。我是一般8分钟一炉
13、出炉啦
14、上面放点冰激凌，再来一杯自制的伯爵奶茶，捧上一本书，那心情你懂的！
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