卡布基诺咖啡
“ 素来饮茶，若不是为着西点备下速溶咖啡，恐怕很难会想到弄点咖啡放在那儿。品咖啡，似乎以意式为格调，速溶品好像登不得大雅之堂。没那么多规矩，速溶咖啡也可以玩玩格调。
卡布基诺的奶泡，总是让人想到两手捧着泡泡来回倒腾的情形。正好有个打奶泡的小工具，一时玩性大发，禁不住想要立刻，马上弄出那些泡泡。。。。”
[主料]
速溶咖啡粉：4克
牛奶：120毫升
[辅料]
热水：30毫升
口味：苦味
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[卡布基诺咖啡的做法步骤]
1、用料
2、将咖啡粉倒入杯中，加入热水
3、搅拌至咖啡粉完全溶化
4、牛奶放入微波炉中，加热至75度
5、用奶泡器搅打出奶泡
6、拨开奶泡，将牛奶倒入杯中
7、再将奶泡用勺舀到杯中
[小窍门]
牛奶也可以倒入锅中煮至75度，使用微波炉比较省事。
不喜欢苦味咖啡可以在饮用时根据自己口味加糖。
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