五花肉炒腐竹
“ 最近胃口比较好，突然有想吃的菜，可能是和锻炼身体有关系。这道微辣的五花肉炒腐竹，超级下饭，操作简单！”
[主料]
五花肉：适量
腐竹：适量
生姜：几片
[辅料]
玉米油：适量
盐：1克
老干妈：一勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[五花肉炒腐竹的做法步骤]
1、腐竹提前浸泡沥干水份，放入油锅微炸一会儿。
2、五花肉入油锅炸至金黄取出备用。
3、将五花肉切薄片备用。
4、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒五花肉，生姜，倒入老干妈一起煸炒。
5、倒入腐竹和五花肉一起煸炒，倒入适量水，加入一克盐，微微焖一会。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐