鸡蛋饼
“ 对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。
鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。口感润滑，细嫩,营养丰富，是早餐的最佳食品,吃着不上火。”
[主料]
面粉：100g
鸡蛋：一个
[辅料]
小葱：适量
盐：适量
油：适量
蘑菇精：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋饼的做法步骤]
1、准备食材：面粉、鸡蛋、小葱
2、将鸡蛋打入面粉中
3、加水、葱花、精盐、蘑菇精搅拌成面糊
4、饼铛预热，将面糊倒入
5、定型后，翻面烙熟
6、切好装盘
[小窍门]
1、、还可以随意放入胡萝卜等
2、、面糊的稠度到用筷子能挑起即可
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜