麻辣鸭翅
“ 平时总是做鸡翅，很少做鸭翅。特意买了鸭翅，准备做麻辣鸭翅，既可以做下酒小菜，也可以当零食吃。调料则直接用的买的那种麻辣香锅调料，按比例放就行，做出的味道很不错，零厨艺也可以搞定。”
[主料]
鸭翅：400g
[调料]
麻辣香锅调料：20g
食用油：20g
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[麻辣鸭翅的做法步骤]
1、鸭翅洗净。
2、凉水入锅焯烫后捞出再用热水洗净备用。
3、锅里放油，放入麻辣香锅料炒香。
4、放入鸭翅翻炒一会儿。
5、加开水和鸭翅持平，大火煮开，小火煮20分钟，然后大火收汁即可。收汁的图片忘记拍了，文字说明。
6、做好的麻辣鸭翅，晾凉吃也很好吃的。
[小窍门]
直接用的麻辣香锅调料，无需再放任何调味料。
使用的厨具：炒锅
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