花朵黄瓜
“ 昨天吃了一根黄瓜冰箱还剩一条。黄瓜在我手上什么拍的、炒的、凉拌的、蓑衣的、什么都做了。今天也是同样的凉拌黄瓜。只是造型不同。赏心悦目又能吃哦。夏季简单的清爽菜之一”
[主料]
黄瓜：一根
[辅料]
油：适量
盐：适量
干辣椒：3个
生抽：适量
陈醋：适量
大蒜：2瓣
口味：中辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[花朵黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜切成段。然后洗净。
2、用刮刀刮出薄片。（没有刮刀就用刀切，我也是用刀切的）放盐腌制一会儿。
3、干辣椒切碎。大蒜切碎。
4、加入陈醋。生抽。少量的温白开。（不然怕太咸）适量的麻油（喜欢香油的就加香油）
5、黄瓜摆成自己喜欢的造型。
6、汁淋上即可。
[小窍门]
没有香油和麻油的话，就坐锅烧热放食用油烧热淋上也是一样的。
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