特色麻辣排骨
[主料]
排骨：适量
[辅料]
干辣椒：适量
八角：适量
花椒：适量
姜片：适量
[调料]
味精：适量
盐：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[特色麻辣排骨的做法步骤]
1、排骨用酱油和加入少许盐腌制半小时。
2、锅中倒入适量油炸排骨。
3、然后翻面炸。
4、翻来翻去炸。
5、炸金黄，多炸一会儿。
6、差不多这样就捞出备用。
7、热油放入干辣椒花椒和姜片爆香。
8、爆有微微辣味。
9、放入备用的排骨。
10、翻炒一会儿加入少许味精调味。
11、我没有放盐，用酱油腌过后不用加盐了。
12、味道不错哦！
使用的厨具：炒锅
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