蒜苔小炒肉
[主料]
五花肉：适量
蒜苔：适量
青椒：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
豆瓣酱：适量
盐：适量
鸡粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苔小炒肉的做法步骤]
1、主料准备好
2、蒜苔洗净，摘去尖部后切段
3、五花肉切薄片
4、青椒切丝，姜蒜切末
5、锅中烧热油，放五花肉煸炒
6、煸炒至五花肉出油后放姜末
7、.随后放入一勺豆瓣酱，拌炒均匀
8、放入蒜苔和青椒同炒
9、炒至断生后放入蒜末
10、出锅前放少许盐和鸡粉即可
使用的厨具：炒锅
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