酸豆角焖饭
“ 中间过程忘了拍来了。。。”
[主料]
酸豆角：适量
里脊肉：适量
大米：适量
[辅料]
小红辣椒：可不加
盐：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸豆角焖饭的做法步骤]
1、酸豆角切碎，里脊肉剁碎成肉末。
2、热油下肉末翻炒，变色之后下酸豆角碎，加盐继续翻炒一分钟即可。
3、淘米，水和米的比例水要比平时多些。
4、之后把炒好的酸豆角肉燥一起放入电饭锅，随大米一起蒸熟。
[小窍门]
也可加些酱油，味道鲜美~！
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭