快好知 kuaihz


几分钟搞定的美味京酱肉丝
[主料] 猪肉丝:400克 甜面酱:3大匙 生菜:适量 [辅料] 大葱:适量 生粉:适量 口味:咸甜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [京酱肉丝的做法步骤] 1、肉丝用生粉,料酒抓匀 2、大葱切丝铺盘备用 3、锅入少许油,炒香葱姜后,倒入面酱,翻炒至出香味 4、倒入肉丝,翻炒至变色 5、勾入薄欠即可出锅,倒入盘中,因为酱本身是咸的,所以肉丝不用再加盐 6、开吃啦,拿一片洗净的生菜叶,铺上肉丝,葱丝 7、卷一下,开吃啦 8、诱人不 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 常见菜式 荤菜 中式菜系 老人 北京菜 夏季食谱 午餐 名菜