瘦肉手抓饭
“ 色香味都有了。哈哈...还省的炒菜了”
[主料]
大米：两碗
[辅料]
瘦肉：400克
洋葱：1个
胡萝卜：1根
[配料]
老抽：适量
盐：20克
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：高级
[瘦肉手抓饭的做法步骤]
1、胡萝卜洗净切好
2、瘦肉切好
3、洋葱切块
4、瘦肉下水焯一分钟，（过火肉就不嫩喽）
5、焯好的肉洗净放点老抽腌制五分钟
6、锅里放入葱姜蒜爆香，然后依次放入肉，洋葱，胡萝卜加入盐，酱油，调味粉
7、然后放入热水，烧开小火10分钟，倒入电饭煲内，然后把泡好的米铺在上面
8、铺好的米锅
9、饭熟了喽，香喷喷的呢
10、装盘开吃了。老公很爱吃哦
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜