三丝炒五花肉
[主料]
五花肉：150克
青椒：1只
洋葱：小半个
胡萝卜：半根
[辅料]
盐：适量
油：适量
鸡精：适量
料酒：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[三丝炒五花肉的做法步骤]
1、主料；
2、洋葱切丝； 胡萝卜去皮切丝；
3、青椒切丝； 五花肉切薄片；
4、把锅稍加热，放入肉片煸炒出油，然后捞出沥油；
5、锅中留底油，炒香洋葱丝；
6、加入青椒丝和胡萝卜丝炒几下；
7、倒入肉片煸炒，调入料酒、酱油、盐和鸡精炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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