蚝油木耳菜
“ 经常吃的木耳菜，我喜欢吃茼蒿、木耳菜、芦蒿、水芹、苋菜。。。。。。。在父母家的厨房里烧的菜，我也很少清洁厨房，都是老爸打扫卫生，简单美味无盐无味精的木耳菜。”
[主料]
木耳菜：250g
[辅料]
大蒜：6个
[配料]
橄榄油：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油木耳菜的做法步骤]
1、锅烧热
2、手撕木耳菜洗干净
3、水果香味的初榨橄榄油和李锦记财神蚝油
4、放入洗干净的蒜瓣，干煎下。
5、蒜瓣煎的有点微黄后，倒入橄榄油微微加热下。
6、炒至木耳菜有点软后，加入蚝油翻炒几下，立即关火，在煤气燥上用余热继续翻炒几下，这样口感嫩滑，盛盘即可！
7、蚝油木耳菜
[小窍门]
大块的肉和大块的菜是我老爸的手法，看起来有食欲感，也可以切的像法式料理一样精致，也是我在学习的美食料理！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 素菜