咖喱鸡排饭
[主料]
鸡胸肉：1块
土豆：3个
咖喱调味料：2块
麻辣鲜：1勺
黑胡椒粉：1勺
葱花：2克
姜丝：2克
米饭：200克
口味：咖喱
工艺：炒
耗时：半小时
难度：未知
[咖喱鸡排饭的做法步骤]
1、鸡胸肉
2、从侧面剖开
3、放麻辣鲜、黑胡椒粉腌制10分钟
4、腌制好的鸡肉沾满鸡蛋液
5、裹上面包糠
6、抖落多余的面包糠
7、电饼铛预热，放油，把鸡排放上去煎
8、煎至两面焦黄
9、土豆削皮
10、切块
11、油锅烧热
12、放葱花、姜丝爆香
13、咖喱料
14、倒入土豆块翻炒一下，加咖喱料、加开水炖至汤汁收浓，关火
15、蒸熟的米粉装碗内压实
16、米饭倒扣在盘中，鸡排切块码入盘中，倒入咖喱土豆。怎么样，不错吧?