彩色麻花馒头
[主料]
面粉：200克
紫薯：几个
枸杞：适量
[辅料]
奶粉：适量
绵白糖：适量
发酵粉：适量
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[彩色麻花馒头的做法步骤]
1、紫薯放锅里蒸熟备用
2、枸杞放温水里泡一会儿
3、放入料理机打碎
4、过滤一下
5、过滤好的枸杞水
6、紫薯压碎,加入发酵粉,奶粉,绵白糖,面粉,温水和成发面团.
7、盖上保鲜膜室温饧发
8、枸杞水加入奶粉,发酵粉,绵白糖化开,再加入面粉里和成发面团
9、盖上保鲜膜室温饧发
10、发好的紫薯面团
11、发好的枸杞面团
12、下面是制做,搓条
13、制做
14、制做
15、制做
16、制做
17、制做好了
18、同样方法再做一个紫薯的
19、放入锅内再次饧发
20、锅内加凉水,开始蒸,上汽后20分钟关火.等3分钟再掀锅盖.
21、蒸好的成品
使用的厨具：搅拌机、蒸锅
所属分类： 主食 家常菜