白蹦藕丁
[主料]
菜椒：适量
藕：适量
[辅料]
蒜：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
味精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[白蹦藕丁的做法步骤]
1、菜椒和藕切丁；
2、将藕丁下入滚水中烫至半熟；
3、热锅热油，加入蒜末炒香；
4、加入烫过的藕丁翻炒；
5、加入菜椒丁翻炒，起锅前加入盐、少量糖和味精。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 小菜