核桃花生酥皮饼
“ 相对于面包蛋糕，点心制作起来简单快捷，已经不止一次做类似小酥饼了，只不过这次用的是大包酥的方法，比小包酥来的更容易也更省事了。”
[主料]
面粉：260g
玉米油：80g
绵白糖：50g
[辅料]
核桃：适量
花生：适量
[配料]
温水：80g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[核桃花生酥皮饼的做法步骤]
1、核桃花生米放烤箱烤15分钟取出晾凉
2、把烤熟的花生米去皮，与核桃一起放研磨杯里打成粉
3、加糖拌匀
4、分别和两块面团水油皮和油酥饧30分钟.水油皮：面粉150g、糖30g、玉米油 30g、水70g；油酥：面粉110g、玉米油50g。
5、面团饧好后，把水油皮擀成大圆片包住油酥
6、擀成长条状
7、对折
8、在对折
9、再擀成长条如此重复做3遍
10、最后擀成大圆片
11、卷起来切段再擀圆
12、包上核桃花生馅
13、提前预热烤箱200度烤30分钟
[小窍门]
面团冷藏后再做会更加酥脆。
使用的厨具：食物调理机、电烤箱
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