芝麻饼干
“ 妈妈说：用芝麻做饼干会很香、植物油比动物油健康，于是就有了这次尝试。”
[主料]
低筋面粉：80克
黑芝麻：适量
鸡蛋：45ml
[辅料]
细砂糖：20克
植物油：20ml
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：未知
[芝麻饼干的做法步骤]
1、备料。
2、植物油里加细砂糖搅拌。
3、再加入鸡蛋液。
4、搅拌均匀的混合液。
5、加入炒熟后的黑芝麻。
6、面粉过筛。
7、与混合液搅拌成面糊。
8、用保鲜膜裹起面糊，放入饼干模整形，冰箱冷冻一个小时后切块。
9、烤箱上下火，180度，20分钟。
[小窍门]
自我感觉，用黄油做的饼干更酥脆……
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